Помощник руководителя

Расчёт и обеспечение производства инструментом,ведение контроля за применением инструмента.Заключение договоров на бартерные сделки. Организация работы инструменталок. Опыт командировок. Опыт торговли инстументами (неликвиды).

Составление сводных заявок на обеспечение материалами, расчёт общей потребности по объединению, составление заявок, предоставление и защита заявок в Министерстве лёгкой промышленности. Представительство на торгово-закупочных ярмарках, заключение сопровождение договоров на поставку материалов. Распределение материалов внутри объединения.Контроль за использованием материалов.

Расчёт потребности в инструменте и др.материалах, составление заявок , защита заявок в тер.управлении и выделение фондов по обеспечению заявок.Составление договоров с поставщиками, контроль за поставками, контроль за применением инструмента на производстве, внутренне распределение инструмента, контроль и ведение складского инструментального хозяйства.

Организация работы приёмного пункта-освоила обязанности приёмка и выдача предметов проката,химчистки, ремонта одежды и изготовление трикотажа. ведение бух.учёта и складского хозяйства. 1983- была лучшая по профессии.

Организация производства,подбор и управление кадрами,написание , отработка технологии приготовления и подачи блюд, качественная приёмка и соблюдение сроков хранения и реализации блюд и продуктов. Обеспечение при бывающих туристических поездов (имееься ввиду-вагонов ресторанов) продуктами и технологическим сопровождением, обслуживание туристов и проведение торжеств и др.

Расчёт и описание технологии приготовления пищи. Приготовление пищи и контроль за соблюдением технологии приготовления, расчёт потребности и составление заявок на необходимые продукты и сопутствующие товары, составление рабочего и праздничного меню, оформление , обслуживание и проведение торжественных мероприятий, бух.учёт и проведение ревизий остатков продуктов и др. мат. ценностей. контроль за соблюдением сан- тех минимум и подбор и учёба кадров.