Управляющий в сеть заведений общественного питания (Шаурма, Хот-доги)

25 Октября

от 66 000 до 88 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Светлое и Темное (ИП Гребенкин Даниил Романович)"

В сеть хот догерных требуется управляющий заведений с навыками повара.

1. Управление сетью точек общественного питания на вверенной территории (6-8 точек)

2. Слаженная бесперебойная работа заведений, контроль, подбор, обучение персонала, организация работы кухни.

3. Обеспечение соблюдения правил и требований, стандартов сети (чистота и порядок, соблюдение сроков годности, качество обслуживания покупателей, внешний вид сотрудников, трудовая и кассовая дисциплина)

4. Проведение инвентаризаций. Периодический обьезд заведений для контроля соблюдения стандартов и технологических процессов.

5. Взаимодействие с поставщиками, заказ товара, оприходование товара в IIko, контроль расчётов с поставщиками.

6. Внедрение предложений для привлечения клиентов. Анализ продаж. Контроль расходов. Маркетинг.

Требования:

1. Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом.

2. Обучаемость, инициативность, ответственность, активность, честность, порядочность, самодисциплина и умение самостоятельно выстраивать график работ для отлаженной работы заведений.

3. Навыки обучения персонала.

4. Уверенный пользователь ПК. iiko

5. Готовность к работе удаленно-разъездного характера, ненормированный рабочий день, скользящие выходные.

Условия Работы:

• График работы - 5/2;

• Испытательный срок 1 месяц

• ЗП на испытательный срок: 50.000, после – 66.000 руб. за контроль над 6 точками, над 8 точками-88.000. (4 точки открыты, 2 в процессе открытия и в 2-х идёт ремонт, открытие в декабре)

• Заработная плата стабильно 2 раза в месяц;